Harry Potter - Kochen und Backen

Kochen und Backen wie Harry Potters Hauselfen (NK)

Jeder, der Harry Potter kennt, wollte sicherlich schon mal Butterbier probieren oder wissen, wie Felsenkekse schmecken. Die dreizehn Kinder, die sich für das Kochen und Backen wie Harry Potters Hauselfen angemeldet hatten, wollten nicht nur das wissen, sondern auch wie man Beides selber macht. Das ist nämlich gar nicht mal so schwer. Angefangen wurde mit den Keksen. Insgesamt wurde in fünf Zweiergruppen und einer Dreiergruppe gearbeitet.

Als Erstes kamen die Eier mit Milch in die Schüssel und danach noch der Zucker, Vanillezucker und die Butter. Nachdem Mehl und Backpulver ebenfalls in die Schüssel geschüttet worden waren, durften alle ihren Teig kräftig durchkneten. Zum Schluss kamen noch Schokostückchen dazu und nach dem Einkneten war der Teig fertig. Mit einem Teelöffel wurden jetzt kleine Teighäufchen im Abstand auf die mit Backpapier ausgelegten Backbleche gesetzt. Diese kamen jeweils für 15 Minuten in den Ofen. Die Felsenkekse konnten, als sie abgekühlt waren, dann noch mit etwas Zuckerglasur bestrichen und mit Dekoperlen verziert werden.

Während die einen FePro-Elfen mit dem Ausgestalten der Kekse zugange waren, konnte in der Zwischenzeit nun jede Gruppe nacheinander in der Küche ihr Butterbier zubereiten. Dafür wurde am Herd geschmolzene Butter mit Zucker vermischt, der dann karamellisieren musste. Dann kamen noch Milch dazu und Vanillezucker und nach eifrigem Rühren war das Butterbier auch schon fertig. Endlich konnten die Harry Potter-Koch- und Backergebnisse probiert werden. Mmmh, lecker! Der Rest wurde für den eigenen Bedarf oder für interessierte Familienmitglieder mit nach Hause genommen.

Kommentar von Rufus: Mein Frauchen hat Nadine ja bei dieser HP-Aktion unterstützt. Sie hat gemeint, dass die TeilnehmerInnen – wie sie selbst auch! - das Teigschlecken wohl am coolsten fanden. So viel fällt daheim niemals nicht ab! 😊

Für alle, die trotz doppelter Durchführung der HP-Aktion nicht zum Zug kamen, gibt es hier die Rezepte zum baldigen Nachmachen. Viel Spaß dabei! Kostproben nehme ich mit Wuff & Grins immer gerne entgegen, gell!